Pekmez Mani
Përgatitja e produktit: Për të përgatitur pekmezin e manit, frutat duhet të piqen plotësisht dhe…
Çaj mali
Çaji i Malit është i njohur edhe si çaji i bariut, sepse tradicionalisht mblidhet në…
Fiqtë e thatë të Roshnikut
Pasi fiqtë vilen më pas vendosen në një kasolle të mbuluar me plastikë (tip sere).…
Hoshaf me mollë të egra
Mënyra e përgatitjes: Mollët priten në gjysma ose në feta shumë të holla. Më pas…
Raki Manaferre
Mënyra e Përgatitjes Frutat e manaferrave të pjekura mirë fermentohen në fuçi lisi për një…
Raki Thane
Mënyra e Përgatitjes: Frutat mblidhen kur piqen dhe pastaj përzgjidhen. Ato lihen të fermentohen në…
Gliko Arre
Mënyra e Përgatitjes: Pasi arrat e gjelbra vilen, ato priten në gjysmë dhe vendosen në…
Vaj Ulliri Ekstra i Virgjër ”Kokërmadh i Elbasanit”
Vjelja e ullirit në Shqipëri fillon zakonisht në fillim të tetorit dhe vazhdon shpesh herë…
Rrushi Shesh i Bardhë
Ky varietet rrushi prodhon bistakë të dendur dhe me madhësi mesatare. Rrushi ka ngjyrë të…
Petka Korçe
Përbërësit: Miell gruri vezë Kripë Ujë (sipas rastit) Mënyra e Përgatitjes: Pasi sitet mielli, shtohen…